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【限量產品】台灣阿里山高山茶

【限量產品】台灣阿里山高山茶

定價 $79.80 USD
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此高山茶產自阿里山茶區,阿里山是台灣三大高山茶區之一,海拔在1000公尺以上,位於少數不噴藥的無毒栽培管理的茶區,無農藥、純手摘。本季為冬茶,數量稀少,喜歡的朋友別錯過!

Q:冬茶與春茶的差別?

A:冬茶於 10-11 月採製。高山茶區寒冷,生長較慢,大多於茶菁成熟後才採收,是產量最少的茶。冬茶與春茶是一年中品質最好的兩季茶,均耐沖泡,其中冬茶的茶味清香,春茶則茶味濃烈。冬茶的水色與香味也較春茶清淡,但香氣細膩苦澀感較低,是冬茶的一大優點。 冬茶在外觀顏色上為淡綠色,茶葉的香氣偏淡香型,滋味雖不如春茶濃郁,卻較為柔順、韻味悠長。

茶區:阿里山高山茶區
種類:冬茶
重量:150克(袋)
特色:此高山茶位於少數不噴藥的無毒栽培管理的茶區,無農藥、純手摘。阿里山茶區出產的茶葉特色為茶湯金黃,透明無濁,飲來順口清爽、無澀味。
沖泡方式:將茶具以開水燙溫,以80℃-90℃的水溫,放入適量茶葉(茶水比1:50),茶葉可連續沖泡數次,第一次先泡90秒讓茶葉舒展,之後則每次間隔約40-60秒即可飲用。茶葉用量、沖泡時間隨個人口感喜好調整。

【紅茶產品說明】
茶區:阿里山高山茶區
種類:冬茶,紅茶(百分百發酵,屬暖性)
重量:75克(袋)
特色:無農藥,純手摘。茶湯甜、口感圓潤柔順,不易苦澀並具喉韻。
好處:發酵過的紅茶兒茶素與單寧酸較少,不過茶黃素類(TheaflavinsTFs,為茶多酚,即兒茶素發酵所生成的物質)含量卻很豐富,具有抗氧化、延緩老化之效,也正因為發酵過了,紅茶性質較溫潤,具有止瀉、幫助消化等功能。
沖泡方式:將茶具以開水燙溫,取適量茶葉(茶水比1:50),用90度水溫沖泡30秒即可飲用。後續依個人濃淡喜好,增減沖泡時間,可回沖6-8次。

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